Hoy publicamos el ebook «Cómo mejorar tu dieta y rendimiento deportivo con la Nutrigenética».
Un libro en pdf con 20 páginas de información sobre nutrigenética y cómo puedes mejorar tu dieta y tu ejercicio gracias a un test genético.
Está elaborado en colaboración con Yago Pérez, Dietista-Nutricionista especialista en nutrigenética.
El objetivo último de esta disciplina es personalizar la alimentación de cada persona para asegurarnos que incluye en su dieta los nutrientes que necesita en base a su ADN, previniendo el desarrollo de enfermedades.
Ventajas de la dieta basada en tu ADN
Una dieta basada en tus características personales debe tener en cuenta la genética ya que aportará información fundamental para el cuidado de tu salud.
Para diseñar este tipo de dieta, es necesario previamente conocer nuestro ADN. A través de la secuenciación del genoma completo podremos conocer nuestro mapa genético completo, lo que nos aportará un conocimiento extra a la hora de buscar la dieta adecuada para nosotros.
Este tipo de prueba, además del riesgo a desarrollar determinadas enfermedades, estudia genes clave relacionados con el metabolismo de grasas, la absorción de vitaminas, etc. implicados en el desarrollo de ciertas enfermedades o carencia de nutrientes.
Todo esto permite ventajas que son insuperables de otra forma:
- Puedes controlar tu peso en función de tu metabolismo y de las calorías que estés capacitado para quemar al día.
- Puedes cambiar tus hábitos alimenticios de la forma más certera posible, adaptándola a aquellos nutrientes que más beneficios te van a aportar en función de tu constitución genética. Si por ejemplo tienes predisposición a tener bajos niveles de determinados nutrientes como el hierro o la vitamina D, puedes incorporarlos en la dieta para asegurar un aporte apropiado de nutrientes.
- Puedes evitar alimentos nocivos para ti. Por ejemplo, si se ha detectado el riesgo de padecer una determinada condición (como la intolerancia a la lactosa) puedes evitar su aparición incorporando a tu dieta alimentos con nutrientes que la contengan.
- Puedes potenciar tu salud y lograr un envejecimiento saludable compensando con tu dieta el estrés oxidativo, desencadenante de muchas enfermedades, conociendo tus particularidades a la hora de procesar alimentos y aprovechar nutrientes.
Lo puedes descargar desde este enlace.
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